Аспержи с лесен сос Холандез приготвени в Air Fryer

Продукти:

• 1 връзка аспержи
• 3 яйца
• 1 лимон
• 100 г масло
• 70 г пармезан
• 1 с. л. горчица
• сол/черен пипер на вкус

Приготвяне:

Поставете маслото в метална купичка и го сложете в Airfryer-а, за да се разтопи заедно с аспержите на 160 градуса за 5 минути. Сложете в блендера жълтъците на трите яйца, горчицата, разтопеното масло, лимонов сок, черен пипер, сол и блендирайте. Поставете изчистените аспержи в дигитален в Air Fryer Emerio 3.6L за 7 минути на 160 градуса. Гарнирайте аспержите със соса и настърган пармезан.

Порции: 3 

Време за приготвяне: 5 минути