Чеснови възелчета с Air Fryer

Продукти:  

• Готварски спрей със зехтин
• 1 чаша бяло пълнозърнесто брашно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаша кисело мляко
•  изцедено от излишната течност
• 2 чаени лъжички масло
• 3 скилидки чесън, накълцани или чесън на прах
• 1 супена лъжица настърган пармезан
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз

Приготвяне:

Загрейте фритюрника до 160 градуса. В голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта и разбъркайте добре. Добавете киселото мляко и разбъркайте с лъжица, докато се смеси. След това със сухи ръце месете. Ако тестото е твърде лепкаво може да добавите още малко брашно. Направете топка. Разделете тестото на 8 равни парчета, след което разточете всяко парче на ленти(като червеи), дълги около 20см. Завържете всяка хлебна пръчка  подобно на възел; поставете върху лист за печене. Напръскайте отгоре със зехтин. Поставете в кошницата на въздушния фритюрник и гответе 11 до 12 минути или до златисто. Няма нужда да се обръщат. Междувременно в малък тиган  разтопете маслото, добавете чесъна и гответе до златисто, 2 минути. Използвайте четка, за да намажете  възлите с чесновото масло. Ако възлите са прекалено сухи, напръскайте ги още със зехтин. Поръсете с пармезан и наситнен магданоз.

Порции: 4

Време за приготвяне: 30 минути