Хрупкави картофени резени приготвени в Air Fryer

Необходими продукти :

• 1 голяма червен картоф , нарязан на филийки
• 1 с.л. зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• 1/2 ч.ч. сирене чедър , настъргано
• 2-3 филийки бекон , нарязани на малки парчета 
• 2 с.л. зелен лук , нарязан на ситно 
• 1/4 ч.ч. заквасена сметана , за заливка

Начин на приготвяне :

Стъпка 1. Измийте и подсушете картофа , без да махате обелката.

Стъпка 2. Нарежете картофите на тънки филийки.

Стъпка 3. Оставете картофите да постоят в студена вода, това помага да падне нишестето от тях. 

Стъпка 4. Поставете картофите в голяма купа . Поръсете със сол , зехтин и черен пипер . 

Стъпка 5. Загрейте предварително фритюрника на 190 градуса и подредете картофите на един ред. 

Стъпка 6. Печете за 5 минути , докаъо покафенеят леко отгоре. След което ги обърнете за още 2 минути. 

Стъпка 7. Поръсете отгоре със сирене и гответе докато се разтопи. Покрийте всяка картофена хапка с бекон , зелен лук или див лук и полейте със заквасена сметана. 

Стъпка 8. Сервирайте веднага, докато са все още горещи. 

Приятен апетит !