Пълнени гъби с пилешко месо и моцарела приготвени в Air Fryer

Необходими продукти :

• 4 бр. големи гъби ( по избор)
• малка глава лук, нарязан на кубчета
• 4 скилидки чесън , смлени
• 300 гр. пилешко месо , смляно 
• 250 гр. сос маринара
• 1/4 ч.ч. настърган пармезан
• 1/4 ч.ч. галета
• 1/4 ч.ч. сирене моцарела
• пресен босилек , нарязан
• зехтин 

Начин на приготвяне : 

Стъпка 1. Загрейте фритюрника до 200 градуса. Докато се загрява , внимателно извадете пънчетата на гъбите . Намажете двете страни на гъбите със зехтин и гответе 6-8 минути, докато гъбите омекнат.

Стъпка 2. Докато гъбите се готвят, загрейте голям тиган с незалепващо покритие и задушете лука заедно с чесъна за 2-3 минути , или докато лукът започне да омеква. Добавете смляното пилешко месо в тигана и овкусете със сол и черен пипер. Гответе 5-6 минути. Изсипете соса маринара в тигана и разбъркайте. 

Стъпка 3. Докато пилето се готви, смесете пармезана и галетата в малка купа и оставете настрана.

Стъпка 4. Когато гъбите са готови , внимателно ги извадете от фритюрника и отцедете течността.Поставете ги обратно във фритюрника и ги напълнете с пиле,след което ги поръсете със сирене моцарела. Гответе на 175 градуса за 2-3 минути , докато сиренето се разтопи. След това ги поръсете със сместа от пармезан и галета и гответе още 1-2 минути , докато галетата се запече.

Стъпка 5. Прехвърлете гъбите в чиния и сервирайте докато са топли.Поръсете ги с пресен босилек.

Приятен апетит!