Панирани пилешки филета със сладко-лютив сос приготвени в Air Fryer

Необходими продукти :

• 1 ч.ч. брашно
• 1 с.л. чесън на прах
• 1 с.л. сух магданоз
• 2 с.л. пушен червен пипер
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 2 големи яйца 
• 1 кг пилешко филе 
• спрей за готвене 

За сладко-лютивия сос :

• 2 с.л. масло
• 1/4 ч.ч. лют сос
• 1 с.л. мед
• 1 ч.л. доматено пюре
• 1/2 ч.л. сол
• 1/4 ч.л. черен пипер 

Начин на приготвяне :

Стъпка 1. Смесете в средно голяма купа брашно, чесън на прах, магданоз, червен пипер, сол и черен пипер. В отделна купа разбийте яйцата и ги овкусете с щипка сол и черен пипер. Потопете пилешките филета първо в яйчена смес, след това в брашно.

Стъпка 2.Загрейте предварително фритюрника на 200 градуса и напръскайте кошницата със спрей за гответе. Поставете пилешките филета на един ред , като се старайте да не се допират едно в друго. Пържете за 7 минути , след което обърнете на другата страна и пържете още за 4 минути. Ако това време не ви е достатъчно, удължете времето за готвене.

Стъпка 3. Докато пилешките филета се пържат, направете сладко-лютивия сос . Сложете малко масло в тиган и го сложете на котлона. Когато маслото се разтопи , изсипете лютия сос, доматеното пюре, меда,солта и черния пипер. Разбъркайте соса, за да смесите съставките за около 2 минути. Изключете котлона и оставете соса на страна , за да се охлади.

Стъпка 4. Можете да сервирате по два начина : Можете да покриете цялото пиле със соса или да го намажете само в горната му част.

Приятен апетит!