Продукти:

• 2 средни тиквички, едро настъргани
• 225 гр. халуми, грубо настъргани
• 150гр. (1 чаша) царевични зърна
• 2 яйца, леко разбъркани
• 100гр. (2/3 чаша) брашно
• 3 чаени лъжички пресен риган, нарязан
• Екстра върджин зехтин, за да се залеят (по избор)
• кисело мляко, за сервиране
• допълнителни клонки пресен риган за сервиране

Приготвяне:

Изцедете излишната течност от тиквичките. Поставете ги в купа. Добавете халуми и царевица. Разбъркайте, за да се комбинират. Направете кладенче в центъра и добавете яйцето, брашното и ригана. Подправете и разбъркайте, докато се смесят добре.

Загрейте до 200 градуса. Изсипете няколко супени лъжици смес от тиквичките върху решетката на фритюрника. Гответе 8 минути или докато станат хрупкави и златисти. Прехвърлете в чиния. Повторете с останалата смес .

Подредете топлите порции върху чиния за сервиране. Поставете киселото мляко в малка купа за сервиране. Подправете киселото мляко с черен пипер и поръсете със зехтин, ако го използвате. Сервирайте поръсени с допълнително риган.

Разгледайте промоционалните ни оферти , с отстъпки до -50% !! :