Продукти:

За стека:

• 1 рибай стек (около 400 г)
• 2 с.л. зехтин
• сол/черен пипер
• 1 глава бял лук
• 1 глава черен лук
• 2/3 гъби

За чимичурито:

• 1 връзка кориандър
• 2 домата
• 100 мл оцет
• 20 мл зехтин
• 1 с.л. пресен джинджифил
• магданоз
• рукола
• лайм

Приготвяне:

Натрийте добре стека с подправките и зехтина и го сложете директно върху скаричката за 8 минути на 180 градуса. Заедно с месото сложете и нарязаните зеленчуци на грил тигана. След първите 8 минути отворете и обърнете стека, за да се получат грил черти и от двете страни на стека. В блендер сложете всички съставки за соса и блендирайте до получаване на хомогенна смес. Сервирайте изпечения стек с гарнитурата от зеленчуци и свежия сос.

Порции - 2

Време за приготвяне: 20 минути

Разгледайте промоционалните ни оферти , с отстъпки до -50% !! :